Pożywienie powinno być lekarstwem, lekarstwo pożywieniem (Hipokrates).

Polenta

Polenta

paź 7, 2013

Polenta, to coś, czego wcześniej nie znałem. Gdy Krysia zainteresowała się polentą, jako zamiennik makaronu do rosołu, podchodziłem to tego pomysłu, jak do jeża. Pamiętam, że moi rodzice gotowali czasami kaszkę mannę na gęsto, potem to kroili w kostkę i dodawali do rosołu. Ja tego jeść nie chciałem. Ale… to jest jednak świetne. Teraz...

Rosół na jesienne słoty i smutki

Rosół na jesienne słoty i smutki

paź 6, 2013

Kiedy tworzę ten wpis jest jesień. Jest to okres, gdzie narażeni jesteśmy na wiatry, deszcze, chłodne powietrze i pierwsze przymrozki. Ludzie szczepią się na wirusy grypy, ale i tak smarkają, kaszlą i czują zmęczenie w kościach. Mam dla Ciebie rosół, taki specjalny na jesień. Po zjedzeniu talerza takiego rosołu wracają chęci do życia. Jesień...