Pożywienie powinno być lekarstwem, lekarstwo pożywieniem (Hipokrates).

Pyszne buraczki na zimę.

Pyszne buraczki na zimę.

sie 29, 2013

Mam ciekawy przepis na buraczki od naszej koleżanki Ewy. Przerobiliśmy go zgodnie z zasadami 5 smaków i gorąco polecamy. Przepis jest na 1 kg buraków. Buraki zetrzeć na tarce po zagotowaniu. Oczywiście gotować buraki, a nie tarkę. Uwaga! Oznaczenia w nawiasach pokazują do jakiego smaku należy dany surowiec. Między dodaniem poszczególnych smaków...

Co to jest gotowanie wg Pięciu Przemian?

Co to jest gotowanie wg Pięciu Przemian?

maj 1, 2013

Odżywianie wg Pięciu Przemian nie jest dietą w tradycyjnym ujęciu. Nie jest to propozycja, która wyszła z naukowego laboratorium. Zasady odżywiania wg Pięciu Przemian opierają się na ponad pięć i pół tysięczno-letnich doświadczeniach  tradycyjnej medycyny chińskiej. Wg filozofii chińskiej jesteśmy częścią natury i podlegamy jej prawom....