Pożywienie powinno być lekarstwem, lekarstwo pożywieniem (Hipokrates).

Dodatki

Dodatki

paź 26, 2018

Dodatki do dań są bardzo ważne. Czasami stanowić mogą samodzielny posiłek, ale najczęściej uatrakcyjniają danie główne. Będą to sałatki, surówki, gotowane warzywa (ziemniaki, kasze…), owoce…

Musisz jednak pamiętać, że odpowiednie połączenia decydują o strawności danego dania. Dodatek do głównego dania ma pomóc w trawieniu, a nie utrudniać. Dlatego też nie należy łączyć np. ziemniaków (i innych wysokich węglowodanów) z białkami w jednym posiłku. Możesz to robić tylko sporadycznie.

Poniżej znajdziesz przepisy na ciekawe, smaczne i zdrowe dodatki.

Ziemniaki gniecione

Polenta do rosołu