Pożywienie powinno być lekarstwem, lekarstwo pożywieniem (Hipokrates).

Zupy warzywne

Zupy warzywne

sty 10, 2016

Rozmawiając o zdrowym odżywianiu, mówimy często, że unikamy produktów zbożowych, zwłaszcza pszenicy. Nie jemy więc kanapek. I tutaj spotykamy się z konsternacją – to co jeść na śniadanie? My polecamy zupy warzywne (nie mleczne). Zupa, to taka potrawa, którą można jeść zawsze, na śniadanie, obiad i kolację. Zupa daje energię, bo jest...

Filozofia pięciu smaków.

Filozofia pięciu smaków.

mar 3, 2014

Tradycyjna medycyna chińska ma już ponad 5 tysięcy lat. Zdajesz sobie z tego sprawę? Nadal jest praktykowana na Wschodzie. My – ludzie Zachodu, patrzymy na te wszystkie teorie z przymrużeniem oka i uśmieszkiem na twarzy. Bo, jak traktować informacje, że: Pomarańcze i kiwi, jedzone zimową porą, osłabiają nasz system odpornościowy. Jogurt i chudy...

Kawa gotowana czy parzona?

Kawa gotowana czy parzona?

lut 19, 2014

Lubisz kawę? Jaką pijesz: zaparzaną, z ekspresu, rozpuszczalną, czy… może gotowaną? Generalnie kawę możesz przygotować na dwa sposoby: Możesz ją zaparzyć. Taka kawa usuwa zmęczenie, pomaga w wysiłkach umysłowych, rozjaśnia umysł i pobudza wyobraźnię. To są pozytywne strony picia takiej kawy. Dodatkowo wywołuje zaniepokojenie, większe...

Polenta

Polenta

paź 7, 2013

Polenta, to coś, czego wcześniej nie znałem. Gdy Krysia zainteresowała się polentą, jako zamiennik makaronu do rosołu, podchodziłem to tego pomysłu, jak do jeża. Pamiętam, że moi rodzice gotowali czasami kaszkę mannę na gęsto, potem to kroili w kostkę i dodawali do rosołu. Ja tego jeść nie chciałem. Ale… to jest jednak świetne. Teraz...

Rosół na jesienne słoty i smutki

Rosół na jesienne słoty i smutki

paź 6, 2013

Kiedy tworzę ten wpis jest jesień. Jest to okres, gdzie narażeni jesteśmy na wiatry, deszcze, chłodne powietrze i pierwsze przymrozki. Ludzie szczepią się na wirusy grypy, ale i tak smarkają, kaszlą i czują zmęczenie w kościach. Mam dla Ciebie rosół, taki specjalny na jesień. Po zjedzeniu talerza takiego rosołu wracają chęci do życia. Jesień...

Płatki owsiane są drogocenne!

Płatki owsiane są drogocenne!

maj 10, 2013

Lubicie płatki owsiane? Ja nie. Ale teraz jem je i bardzo mi smakują. Dlaczego? Bo mam wspaniałe przepisy i rozumiem również, jakie zdrowotne działanie mają płatki na nasz organizm. Płatki owsiane dostarczają nam najwyższej jakości strawionego białka, najlepiej ze wszystkich kasz. Jest tylko jeden warunek, jak pisze Anna Ciesielska w swojej...

Strona 1 z 212