Pożywienie powinno być lekarstwem, lekarstwo pożywieniem (Hipokrates).

Szampan z kwiatów czarnego bzu.

Szampan z kwiatów czarnego bzu.

lip 30, 2017

Bardzo lubimy szampany. Chodzi bardziej o wina musujące, gdyż wypicie prawdziwego szampana zdarza się nam rzadko. Ale i te wina musujące są wyśmienite, zwłaszcza te wytrawne o czerwonej barwie. Ostatnio zrobiliśmy napój podobny do szampana z… kwiatów czarnego bzu. Okazało się, że kwiaty czarnego bzu zawierają w pyłku dzikie drożdże, które...

Pyszne buraczki na zimę.

Pyszne buraczki na zimę.

sie 29, 2013

Mam ciekawy przepis na buraczki od naszej koleżanki Ewy. Przerobiliśmy go zgodnie z zasadami 5 smaków i gorąco polecamy. Przepis jest na 1 kg buraków. Buraki zetrzeć na tarce po zagotowaniu. Oczywiście gotować buraki, a nie tarkę. Uwaga! Oznaczenia w nawiasach pokazują do jakiego smaku należy dany surowiec. Między dodaniem poszczególnych smaków...